Herbata sproszkowana

Herbata sproszkowana to forma, w której liście są drobno zmielone, co pozwala przygotować napar o intensywnym smaku i pełnym wykorzystaniu właściwości rośliny. Najbardziej znanym przykładem jest matcha, tradycyjnie używana w Japonii podczas ceremonii herbacianej, ale także coraz częściej dodawana do napojów, deserów i wypieków.