Yamamoto Kajino
YAMAMOTO KAJINO Soba Juwari "Shin Seiro" 180 g
YAMAMOTO KAJINO Soba Juwari "Shin Seiro" 180 g
Cena regularna
25,50 zł PLN
Cena regularna
Cena promocyjna
25,50 zł PLN
Z wliczonymi podatkami.
Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Ilość
Nie można załadować gotowości do odbioru
Ten wyjątkowy makaron gryczany powstaje z pełnego ziarna gryczanego, w tym serca nasion (core flour), co nadaje mu wyrazisty, orzechowy smak i intensywny aromat. Liczne opinie podkreślają jego niepowtarzalną „surową teksturę soba” i chrupkość, typową dla tradycyjnego Sarashina Soba.
Zastosowanie:
Doskonale sprawdza się zarówno jako chłodny makaron zaru soba, jak i gorąca wersja kake soba. Pasuje też do lekkich sałatek, zup czy dań fusion. Po ugotowaniu zachowuje zwartą strukturę i głębię smaku, co podkreśla jego naturalny charakter.
Sposób przygotowania:
Gotować w dużym garnku z wrzącą wodą (~3 l na 180 g makaronu) przez około 5 minut, mieszając, by zapobiec sklejaniu. Po ugotowaniu odcedzić. Do wersji zaru przepłukać zimną wodą i schłodzić; do kake pozostawić bez płukania. Nie wyrzucać wody po gotowaniu (sobayu) — to tradycyjny składnik dipu lub zupy.
Skład: 100 % mąka gryczana z rdzenia nasion (buckwheat core flour)
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: ok. 1 470 kJ / 351 kcal
Tłuszcz: ok. 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 0,7 g
Węglowodany: ok. 70,5 g
w tym cukry: ok. 1,3 g
Białko: ok. 11,3 g
Sól: 0 g
Kraj pochodzenia: Japonia
Zastosowanie:
Doskonale sprawdza się zarówno jako chłodny makaron zaru soba, jak i gorąca wersja kake soba. Pasuje też do lekkich sałatek, zup czy dań fusion. Po ugotowaniu zachowuje zwartą strukturę i głębię smaku, co podkreśla jego naturalny charakter.
Sposób przygotowania:
Gotować w dużym garnku z wrzącą wodą (~3 l na 180 g makaronu) przez około 5 minut, mieszając, by zapobiec sklejaniu. Po ugotowaniu odcedzić. Do wersji zaru przepłukać zimną wodą i schłodzić; do kake pozostawić bez płukania. Nie wyrzucać wody po gotowaniu (sobayu) — to tradycyjny składnik dipu lub zupy.
Skład: 100 % mąka gryczana z rdzenia nasion (buckwheat core flour)
Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: ok. 1 470 kJ / 351 kcal
Tłuszcz: ok. 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 0,7 g
Węglowodany: ok. 70,5 g
w tym cukry: ok. 1,3 g
Białko: ok. 11,3 g
Sól: 0 g
Kraj pochodzenia: Japonia
Share

