YAMAMOTO KAJINO Makaron Soba "Ni-hachi Soba" 250 g

Ten klasyczny makaron Soba, popularny od czasów ery Edo, wyróżnia się odpowiednio zbalansowaną rosną zawartością gryki i pszenicy. Takie proporcje gwarantują pełen, orzechowy aromat, dobre wiązanie ciasta bez kruszenia i jedwabisty, ale sprężysty kęs. Produkt YAMAMOTO KAJINO reprezentuje wysoką jakość ramenów soba – bez chemicznych dodatków i soli.

Zastosowanie:
Po ugotowaniu zachowuje zwartą strukturę, co czyni go znakomitym wyborem zarówno do zup (kake soba), jak i serwowania na zimno jako zaru soba. Sprawdza się też z zupami miso, sałatkami orientalnymi lub w formie makaronowych misek typu donburi.

Sposób przygotowania:
Wrzucić makaron do wrzącej wody (np. 250 g do 3 l). Gotować przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu, by zapobiec sklejaniu. Następnie odcedzić i przepłukać zimną wodą (w wersji zaru soba) lub pozostawić bez płukania (w wersji kake soba).

Skład: mąka gryczana 80 %, mąka pszenna 20 %, sól

Produkt zawiera: pszenicę.

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: ok. 1 478 kJ / 353 kcal
Tłuszcz: ok. 2,1 g
  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: ok. 0,5 g
Węglowodany: ok. 72,2 g
  w tym cukry: ok. 3 g
Białko: ok. 11,4 g
Sól: ok. 0,1 g 

Kraj pochodzenia: Japonia