YAMAGEN Kabayaki no tare sushi sauce / Japoński słodko-sojowy sos do kabayaki, teriyaki i yakitori 350 g

Sos Kabayaki no Tare – Yamagen, 350 g
japoński słodko-sojowy sos do kabayaki, teriyaki i yakitori

Klasyczny japoński sos Kabayaki no Tare od firmy Yamagen – producenta z ponad 250-letnią historią, sięgającą połowy ery Edo (1772 r.). To gęsty, aromatyczny sos na bazie naturalnie warzonego sosu sojowego, cukru i ekstraktu z wodorostów kombu, stworzony z myślą o daniach z grilla i kuchni japońskiej.

Wyjątkowy charakter sosu wynika z użycia specjalnego sosu sojowego dojrzewającego w drewnianych kadziach używanych od ponad 100 lat, co nadaje mu głęboki aromat i wyraźną, lecz zbalansowaną słodko-słoną nutę. Gęsta, lekko kremowa konsystencja sprawia, że sos doskonale przylega do składników, tworząc apetyczną glazurę.

Tradycyjnie stosowany do kabayaki (grillowanego węgorza), ale równie dobrze sprawdza się w daniach teriyaki, yakitori, przy grillowanym kurczaku, rybach, warzywach, a nawet jako prosty sos do ciepłego białego ryżu.

Zastosowanie:
• grillowany węgorz (kabayaki)
• kurczak teriyaki i yakitori
• ryby i owoce morza
• sushi i rolki (jako sos do polewania)
• dania z ryżem i warzywami
• marynata – przed grillowaniem lub pieczeniem

Przy przygotowaniu kurczaka teriyaki zaleca się marynowanie mięsa w sosie przez ok. 1 godzinę w lodówce przed obróbką termiczną.

Skład:
naturalnie warzony sos sojowy (SOJA, PSZENICA), cukier, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, przyprawa fermentowana, ocet winny, sól, ekstrakt z wodorostów kombu, ekstrakt z drożdży, alkohol, skrobia modyfikowana, barwnik: karmel.

Alergeny: SOJA, PSZENICA

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 699 kJ / 167 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 38,5 g
w tym cukry: 38,2 g
Białko: 3,1 g
Sól: 7 g

Masa netto: 350 g
Okres przydatności: 18 miesięcy
Przechowywanie: przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego
Kraj pochodzenia: Japonia

Autentyczny japoński sos, za którym stoją setki lat doświadczenia w fermentacji, produkcji koji i miso – intensywny, głęboki w smaku i niezwykle uniwersalny w kuchni.