YAMACHU Doubanjiang Chinese Chili Paste / Ostra pasta z fermentowanego bobu i chili 40 g

Pasta doubanjiang na bazie papryki chili i fermentowanego bobu w wygodnej tubce. Słono-pikantny smak z wyczuwalnym umami typowy dla kuchni syczuańskiej.

Nieodzowny składnik popularnych dań mapo tofu i tantanmen. Sprawdzi się jako marynata do mięs, dodatek do smażonych warzyw i kurczaka.

Yamachu to firma działająca od 1940 roku. Zaczynali od produkcji marynowanego wasabi w rejonie Shinshu (dzisiejsza pref. Nagano), a obecnie w Saitamie wytwarzają szeroki wachlarz produktów z wasabi oraz przypraw.

Składniki: papryka chili, sól, pasta z bobu, błonnik sojowy, regulatory kwasowości (kwas cytrynowy, fosforan sodu), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), substancja zagęszczająca (guma ksantanowa)

Masa netto: 40 g
Kraj pochodzenia surowca: Japonia
Producent / grupa: Yamachu Wasabi Co., Ltd.