TAMANOI Premium Kurozu / Black Vinegar / Ocet ryżowy czarny 500 ml

Czarny ocet ryżowy z Japonii, powstający w 100% z ryżu poddawanego długiej, naturalnej fermentacji. Dzięki temu zyskuje ciemną barwę i wyrazisty, bogaty smak z nutą umami. To tradycyjny składnik kuchni japońskiej, nazywany „kurozu”. Świetnie podkreśla smak sushi, marynat, sosów sałatkowych, dań z ryb i mięsa, a także sprawdza się do kiszenia warzyw i owoców.

Dlaczego „czarny ocet”?
Swoją barwę zawdzięcza powolnej fermentacji ryżu. Proces ten nadaje mu intensywny aromat i głębszy smak niż w przypadku klasycznego, jasnego octu ryżowego.

Wartości odżywcze w 100 ml:
Wartość energetyczna: 117 kJ / 28 kcal
Tłuszcz: 0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g)
Węglowodany: 7,2 g (w tym cukry: 1,6 g)
Białko: 0,9 g
Sól: 0 g

Sposób użycia:
Dodawaj do sushi, sałatek, marynat, dipów i sosów. Pasuje do ryb, owoców morza, drobiu oraz warzyw. Kilka kropel nada dressingom czy zupom wyrazistości, a w marynatach podkreśla smak mięsa.

Informacje dodatkowe:
♡ Produkt naturalnie bezglutenowy (gluten free).
♡ Oryginalny produkt japoński.

Skład: ryż
Kraj pochodzenia: Japonia