KOREAN SOUP'S SECRET / SUBIN Herbal Mix for Samgyetang Soup / Mieszanka ziół do przygotowania bulionu samgyetang 70 g

Zestaw starannie dobranych suszonych ziół i korzeni wykorzystywanych od stuleci w koreańskiej medycynie i kuchni. Pozwala na łatwe uzyskanie pełnowartościowego, aromatycznego bulionu bez konieczności samodzielnego kompletowania poszczególnych składników.

Idealna do przygotowania zupy z kurczaka na bogato — wystarczy zagotować tuszkę drobiową z mieszanką, by uzyskać esencjonalny, lekko słodkawy i rozgrzewający rosół o unikalnej, korzenno-ziołowej głębi smaku typowej dla tradycji Samgyetang.

Sposób przygotowania:
Zawartość opakowania dodać do 1,3–2 l wody i doprowadzić do wrzenia. Po około 10 minutach gotowania dodać przygotowanego kurczaka. Gotować razem przez 40–60 minut. Dla uzyskania pełniejszego smaku można dodać czosnek, żeń-szeń lub kasztany. Po ugotowaniu usunąć mieszankę i podawać rosół z mięsem i ewentualnie ryżem kleistym.

Skład: suszony korzeń traganka błoniastego (Astragalus sinicus) 50%, gałązki morwy papierowej (Broussonetia kazinoki) 20%, korzeń eleuterokoka kolczastego (Eleutherococcus senticosus) 17%, suszone owoce jujuby (Ziziphus jujuba var. inermis) 6%, korzeń lukrecji (Glycyrrhiza uralensis) 4%, korzeń dzięgla chińskiego (Cnidium officinale) 3%.

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 121 kJ / 29 kcal
Tłuszcz: 0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 8,6 g
– w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0,2 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa