SUBIN Przyprawa do Zupy Samgyetang 70 g

Zestaw starannie dobranych suszonych ziół i korzeni wykorzystywanych od stuleci w koreańskiej medycynie i kuchni. Pozwala na łatwe uzyskanie pełnowartościowego, aromatycznego bulionu bez konieczności samodzielnego kompletowania poszczególnych składników.

Zastosowanie:
Idealna do przygotowania zupy z kurczaka na bogato — wystarczy zagotować tuszkę drobiową z mieszanką, by uzyskać esencjonalny, lekko słodkawy i rozgrzewający rosół o unikalnej, korzenno-ziołowej głębi smaku typowej dla tradycji Samgyetang.

Sposób przygotowania:
Zalać mieszankę wodą (ok. 1,3–2 l) wraz z kurczakiem i gotować na wolnym ogniu 60–90 minut, aż mięso stanie się miękkie i aromat korzeni się uwolni. Po ugotowaniu usunąć mieszankę i podawać rosół z mięsem i ewentualnie ryżem kleistym w środku kurczaka.

Skład: korzeń traganka błotnego, daktyle jujube, korzeń lukrecji, korzeń dzikiej morwy, żeń-szeń syberyjski, arcydzięgiel olbrzymi.

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 150 kJ / 36 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 9 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa