SHIZUOKA Shizuokake Dark Soy Sauce / Sos Sojowy Honjozo Koikuchi Tokkyu Special Grade (No.71) 500 ml

Japoński, ciemny sos sojowy warzony tradycyjną metodą (honjozo), który łączy głębię umami z wyrafinowaną delikatnością smaku. Produkowany w Japonii, klasyfikowany jako wersja “special grade”, odznacza się zbalansowanym aromatem, umiarkowaną słonością i klarowną barwą.

Zastosowanie:
Ten typ sosu sojowego używany bywa jako przyprawa stołowa do sushi, sashimi i dań ryżowych, jak również jako składnik marynat, sosów i dipów. Ze względu na jego zrównoważoną słoność i czysty aromat bywa stosowany w kuchni japońskiej i fusion — do potraw duszonych, smażonych, gotowanych oraz do zalewania warzyw, ryb czy mięsa, by wzmocnić smak bez dominowania nad innymi składnikami.

Skład: woda, soja, pszenica, sól, alkohol.

Produkt zawiera: soję, pszenicę.

Wartości odżywcze w 100 g:
Energia:259 kJ/62 kcal
Tłuszcze: 0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g
Węglowodany: 8 g
w tym cukry: 10 g
Białko: 7,5 g
Sól: 13 g

Kraj pochodzenia: Japonia