SEMPIO Spicy Gochujang Pepper Paste / Ostra Pasta Paprykowa Gochujang 500 g

Gochujang to tradycyjna, gęsta pasta  na bazie papryczek chili, fermentowanej soi, kleistego ryżu i soli. Charakteryzuje się intensywnym, pikantnym smakiem z wyczuwalną słodyczą i głębią umami, co czyni ją jednym z najbardziej charakterystycznych składników kuchni Korea Południowańskiej. Ma gładką, kremową konsystencję i głęboki czerwony kolor.

Zastosowanie:
Pasta gochujang to niezastąpiony składnik kimchi, ale znajduje także szerokie zastosowanie w zupach, potrawach duszonych, daniach mięsnych, marynatach, sosach i dipach. Świetnie sprawdza się jako baza do sosu bibimbap, do Korea Południowańskich skrzydełek lub tofu. Dodaje potrawom pikantności, aromatu i głębi smaku. Obowiązkowa pozycja dla miłośników ostrej kuchni azjatyckiej i oryginalnych Korea Południowańskich smaków.

Skład: ryż, woda, syrop kukurydziany, czerwona papryka w proszku, sól, soja, alkohol, ekstrakt z pszenicy, przyprawa sojowa (soja, gluten pszenny, sól, alkohol, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna (E1400)), skoncentrowany sok czosnkowy, starter koji.

Produkt zawiera: soję, pszenicę.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 930 kJ / 222 kcal

Tłuszcz: 0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 44,4 g

w tym cukry: 27,8 g

Blonnik: 5,6 g

Białko: 5,6 g

Sól: 6,7 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa