SEMPIO Makaron Pszenny Somen 500 g

Somen to japońsko-koreańska cienka nitka pszeniczna wykonana z wysokiej jakości mąki pszennej i soli. Produkt powstaje poprzez powolne wyrabianie, dojrzewanie i suszenie w niskiej temperaturze, co nadaje mu delikatną, elastyczną i aksamitną konsystencję. Stanowi wyrafinowaną bazę do klasycznych zup, lekkich sałatek makaronowych oraz azjatyckich przekąsek, pozwalając zachować autentyczność smaku bez dodatku sztucznych substancji.

Zastosowanie:
Świetnie sprawdza się w lekkich, letnich posiłkach serwowanych na zimno z sosem sojowo‑sezamowym i warzywami, a także jako składnik ciepłych zup, np. chłodnika somen, kalguksu lub lekkiego bulionu. Może być także wykorzystany w stir‑fry jako alternatywa dla udon lub japchae.

Sposób przygotowania:
Przed gotowaniem zanurzyć makaron w zimnej wodzie na 10–15 minut, następnie gotować w dużej ilości wrzącej wody przez 4–5 minut do uzyskania al dente struktury. Po ugotowaniu odcedzić i przepłukać zimną wodą, co zatrzymuje proces gotowania i zapobiega sklejaniu się. Gotowy makaron można podawać od razu z ulubionym sosem, dodać do zupy lub podsmażyć z dodatkami.

Skład: mąka pszenna, sól 

Produkt zawiera: pszenicę.

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1 416 kJ / 334 kcal
Tłuszcz: 2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 70 g
w tym cukry: 3 g
Białko: 10 g
Sól: 3 g 

Kraj pochodzenia: Korea Południowa