SEIKA Hyouroku Mochi Soft Candy / Tradycyjne japońskie miękkie słodycze ryżowe 45 g

Seika Hyoroku Mochi – tradycyjne japońskie miękkie słodycze ryżowe, 45 g

Hyoroku Mochi to tradycyjne japońskie miękkie słodycze o sprężystej, lekko ciągnącej konsystencji, inspirowanej klasycznym mochi. Produkowane przez Seika Foods, od lat zajmują szczególne miejsce w japońskiej kulturze słodyczy typu wagashi.

Słodycze powstają na bazie ryżu kleistego i mąki ryżowej, z dodatkiem japońskiej zielonej herbaty matcha, pasty z białej fasoli, kinako (prażonej mąki sojowej) oraz delikatnej nuty sproszkowanych wodorostów. Smak rozwija się stopniowo – najpierw pojawia się subtelny, roślinny aromat, następnie łagodna słodycz, a całość domyka wyraźne, lecz nienachalne umami.

Każdy kawałek owinięty jest jadalnym papierem ryżowym, który rozpuszcza się w ustach – słodycze można spożywać bez rozpakowywania.

Nazwa produktu nawiązuje do klasycznej ludowej opowieści z regionu Satsuma – „Ōishi Hyōroku Yume Monogatari”, znanej z lekkiego, onirycznego charakteru. To subtelne odniesienie do tradycji i kultury, z której wywodzą się te słodycze.

Profil smakowy:
• matcha
• biała fasola
• kinako (prażona soja)
• delikatna nuta wodorostów
• słodko-wytrawne umami

Forma: miękkie słodycze ryżowe
Sposób spożycia: bezpośrednio, razem z jadalnym papierem ryżowym

Skład:
syrop skrobiowy, cukier, maltoza, ryż kleisty, pasta z białej fasoli, skrobia ziemniaczana, mąka SOJOWA, sproszkowane wodorosty, sproszkowana zielona herbata MATCHA, skrobia, emulgator (lecytyna SOJOWA).

Alergeny: SOJA

Masa netto: 45 g
Producent: Seika Foods
Kraj pochodzenia: Japonia

Klasyczne japońskie słodycze o miękkiej konsystencji i nieoczywistym profilu smakowym – łączące delikatną słodycz, umami i kulturową historię w jednej formie.