SATANO YUKI Silken Tofu / Tofu japońskie 300 g

Miękka odmiana tofu (silken), produkowana w Japonii, o bardzo gładkiej konsystencji niemal kremowej i łagodnym smaku. Produkt oferuje aż ok. 25-26 % zawartości soi, co daje mocną bazę białkową i wyraźniejszą smakową nutę niż tofu ultra lekkie. Pakowany w opakowanie o długiej trwałości, zachowuje świeżość, gdy przechowywany w chłodnych warunkach, a po otwarciu wymaga chłodzenia.

Zastosowanie:
Stosowane w kuchniach japońskiej oraz fusion jako składnik zup, miso, kremowych dań i deserów, gdzie jego delikatność i gładkość uzupełniają potrawy o subtelny smak oraz lekkość; idealne do zastosowania w potrawach na zimno — sałatkach tofu, dressingach lub jako baza chłodnych kremów — a także w daniach na ciepło jak stir-fry, zupy lub yudōfu, kiedy tofu gotuje się delikatnie by zachowało miękkość i strukturę.

Skład: Woda, soja, białko sojowe, sól nigari (substancja wiążąca: chlorek magnezu).

Wartości odżywcze w 100 g:
Energia: 283 kJ / 67 kcal 
Tłuszcz: 2,9 g 
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,46 g 
Węglowodany: 2,2 g 
w tym cukry: 0,8 g 
Białko: 8,1 g 
Sól: 0,061 g

Kraj pochodzenia: Japonia