S&B Chrzan Wasabi proszek 30 g

Sproszkowana mieszanka japońskiego chrzanu wasabi, przygotowana przez firmę S&B. Produkt wyróżnia się zielonym kolorem, uzyskanym bez sztucznych barwników czy dodatków. Proszek zawiera Wasabia japonica oraz składniki wspomagające strukturę, co pozwala na szybkie przygotowanie pasty o typowej dla wasabi ostrości i aromacie.

Zastosowanie:
Służy jako przyprawa i dodatek smakowy w kuchni japońskiej i szerzej azjatyckiej, idealny do potraw wymagających ostrego, pikantno-chrzanowego akcentu. Używany jest do sushi i sashimi jako klasyczny dip, ale również jako składnik marynat dla mięsa czy ryb, do sosów i majonezów, które potrzebują wyrazistego aromatu. Ponadto proszek kalkuluje się do potraw takich jak tempura, zupy, noodles czy dania z makaronem, gdzie można nim posypać powierzchnię lub wymieszać w środku, aby wzbogacić smak.

Sposób użycia:
Proszek należy zmieszać z wodą w odpowiednich proporcjach, często zaleca się około 5 łyżeczek proszku na 3 łyżeczki wody, mieszając do uzyskania gładkiej pasty; po wymieszaniu warto odczekać około minuty, by aromaty się uwolniły.

Skład: chrzan 76%, gorczyca, skrobia z tapioki, Wasabi Japonica 2%.

Produkt zawiera: gorczycę.

Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 381 kcal
Tłuszcz: 9,1 g,
w tym tłuszcze nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry 28,7 g
Białko: 15,3 g
Sól: 0,1 g

Kraj pochodzenia: Japonia