OTTOGI Panierka Tempura Hosan A+ 1 kg

To sypka mieszanka z mąki pszennej, skrobi kukurydzianej i ryżowej z dodatkiem przypraw (czosnek, czarny pieprz), zakwaszaczy i spulchniaczy, wzbogacona prażonym ryżem. Dzięki idealnej konsystencji i prostemu przygotowaniu, pozwala uzyskać chrupiącą, złocistą panierkę przypominającą tempurę w koreańskim stylu.

Zastosowanie:
Panierka OTTOGI przeznaczona jest do przygotowywania warzyw, owoców morza, ryb i mięs w stylu tempura – nadaje potrawom lekkość i chrupkość charakterystyczną dla azjatyckich smażonych dań. Sprawdza się także jako okruchowa posypka do potraw pieczonych lub zapiekanych.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać ok. 500 g panierki z 800 ml zimnej wody, aż powstanie gładki, lekko lejący się ciasto.
   
2. Obtoczyć składniki w cieście, następnie smażyć w głębokim tłuszczu (150–180 °C) aż osiągną złocisty kolor.
   
3. Odsączyć na papierze kuchennym i serwować od razu, gdy panierka jest jeszcze chrupiąca.

Skład: mąka pszenna, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, spulchniacze (E450, E500), przeciwzbrylacz (E341), przeciwutleniacz (E327), sól, prażona mąka ryżowa, czosnek w proszku, czarny pieprz, barwnik (E101).

Produkt zawiera: pszenicę. Może zawierać śladowe ilości: jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa