OTTOGI Makaron z Batatów 500 g

Makaron Dangmyeon Ottogi to tradycyjny koreański makaron szklany produkowany w 100 % z mąki słodkich ziemniaków. Po ugotowaniu staje się przezroczysty i doskonale chłonie smaki sosów i marynat. Wyróżnia się lekką, ale sprężystą konsystencją, co czyni go idealnym składnikiem azjatyckich dań jednogarnkowych, sałatek oraz zup. Jego neutralny smak pozwala na kreatywność w kuchni, od klasycznego japchae po zupy i stir‑fry.

Zastosowanie:
Sprawdzi się w klasycznym koreańskim daniu japchae z warzywami i mięsem lub tofu, może być dodatkiem do lekkich zup, jako składnik sałatek na zimno albo elementem jednogarnkowych potraw typu hot pot i stir‑fry, gdzie absorbuje aromatycznego bulionu lub sosu.

Sposób przygotowania:
Makaron opłukać pod zimną wodą, następnie gotować w dużej ilości wrzącej wody przez 7–10 minut do miękkości, odcedzić i przepłukać wodą. Odcedzony makaron można od razu wykorzystać w daniach – wymieszać z sosem i dodatkami, smażyć lub podawać w zupie.

Skład: mąka z batatów (100 %), skrobia modyfikowana (batatowa), regulator kwasowości (kwas cytrynowy).

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1570 kJ / 360 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 88 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa