NIIGATA NOSHO Ryż Koshihikari z Prefektury Niigata 5 kg

Uprawiany w regionie Niigata, słynącym z czystej wody z roztopów i górskiego klimatu, Koshihikari wyróżnia się jasnym połyskiem, puszystą strukturą i platyczną, sprężystą konsystencją. Ceniony przez Japończyków za swój świeży, lekko słodki aromat i umami, dobrze sprawdza się zarówno gorący, jak i na zimno – świetny do sushi, onigiri, japońskiego curry i codziennych posiłków.

Zastosowanie:
Ryż należy dokładnie opłukać, odcisnąć i namaczać przez ok. 30 min (zimą do 1 h), gotować pod przykryciem przez 15 min na średnim ogniu, potem parzyć przez kolejne 15 min bez podnoszenia pokrywki. Sprawdza się doskonale jako baza do sushi, onigiri, donburi, ryżowego curry, a także jako dodatek do azjatyckich potraw czy lekkich sałatek.

Skład: ryż japoński (O. sativa) Koshihikari 100 % (drobnoziarnisty, biały).

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1 490 kJ / 350 kcal
Tłuszcz: 0,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 80 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 6,7 g
Sól: 0 g

Kraj pochodzenia: Japonia