MARUKIN Mirin Fumi wino do gotowania 500 ml

Mirin-Fumi to klasyczna japońska przyprawa o słodkim, lekko karmelowym profilu smakowym, otrzymywana w wyniku fermentacji ryżu. Często nazywana „słodką sake” lub „japońskim winem do gotowania”, stanowi niezastąpiony składnik w kuchni japońskiej, zwłaszcza w przygotowaniu autentycznych sosów i marynat. Produkt marki Marukin to wersja bezalkoholowa, idealna dla osób unikających alkoholu, a jednocześnie zachowująca klasyczny smak mirinu.

Zastosowanie:
Mirin-Fumi znajduje szerokie zastosowanie w kuchni azjatyckiej – przede wszystkim jako bazowy składnik sosu Teriyaki, w połączeniu z sosem sojowym. Stosowany również do przygotowania zaprawy octowej do ryżu do sushi (w zestawie z octem ryżowym), a także do marynat, zup, dań rybnych, sosów sałatkowych czy dań stir-fry. Odpowiada za charakterystyczną słodycz i błyszczące wykończenie wielu potraw, nadając im głębi smaku umami.

Skład: syrop glukozowy (75%) (kukurydza, ziemniak, batat), woda, syrop glukozowo-fruktozowy (kukurydza, ziemniak, batat), ryż, przyprawa z fermentowanego ryżu, regulatory kwasowości: E260, E262, E596, E330, E334, E338, cukier.

Wartość odżywcza w 100 ml produktu:
Wartość energetyczna: 1269 kJ / 303 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 75,7 g
w tym cukry: 61,3 g
Białko: 0 g
Sól: 0,08 g

Kraj pochodzenia: Japonia