MARUTOMO Katsuo Shiro Dashi Soup Base / Koncentrat Bulionu Dashi na bazie białego sosu sojowego i ryby bonito 500 ml

MARUTOMO Katsuo Shiro Dashi to wysokiej jakości japoński koncentrat bulionu dashi przygotowany na bazie białego sosu sojowego oraz płatków bonito (katsuobushi). Łączy delikatny, jasny kolor charakterystyczny dla shiro shoyu z głębokim smakiem umami pochodzącym z ryby bonito i innych tradycyjnych składników wykorzystywanych w japońskiej kuchni.

Dzięki zbalansowanemu smakowi koncentrat doskonale sprawdza się jako baza do zup, sosów, dań jednogarnkowych, makaronów udon, chawanmushi czy tamagoyaki. Jasna barwa pozwala zachować naturalny wygląd składników, dlatego jest szczególnie ceniony w kuchni japońskiej.

To wszechstronny produkt, który pozwala szybko przygotować autentyczny bulion dashi bez konieczności gotowania płatków bonito i wodorostów kombu od podstaw.

Zastosowanie

♡ Do przygotowania tradycyjnego bulionu dashi

♡ Do zup miso i zup japońskich

♡ Do makaronów udon i soba

♡ Do tamagoyaki (japońskiego omletu)

♡ Do gotowanych warzyw i dań jednogarnkowych

♡ Do sosów i marynat

Skład: Biały sos sojowy, ekstrakt z bonito (katsuobushi), sól, cukier, ekstrakty rybne i przyprawowe oraz inne składniki charakterystyczne dla koncentratów dashi.

Alergeny

Zawiera: SOJĘ, PSZENICĘ, RYBY.

Sposób użycia: Rozcieńczyć wodą według przeznaczenia. Proporcje można dostosować do rodzaju przygotowywanej potrawy i preferowanej intensywności smaku.

Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Japonia.