MARUKIN Sos sojowy / Thin Soy Sauce (Usukushi Shoyu) 1 l

Marukin Thin Soy Sauce, znany w Japonii jako Usukushi / Usukuchi Shoyu, to jasny sos sojowy o delikatnej barwie, który nie przyciemnia potraw. Charakteryzuje się subtelnym aromatem i łagodną słonością, co czyni go idealnym wyborem do dań, w których zachowanie naturalnego koloru składników jest istotne — np. delikatnych zup, potraw duszonych czy sashimi.

Zastosowanie: 
Ten typ sosu sojowego stosuje się głównie jako przyprawa do gotowania — dodaje umami bez zmiany koloru potrawy. Sprawdza się w kuchni japońskiej do przygotowywania zup, simmerów, dań z ryżu czy warzyw, gdzie standardowy ciemny sos sojowy zbyt silnie by wpłynął na barwę. Ponadto bywa używany do delikatnych dań fusion, dressingu lub marynat, gdy priorytetem jest subtelny smak i estetyka gotowego dania.

Skład: woda, sól, soja warzywna 12,1%, pszenica,cukier, alkohol, ryż.

Produkt zawiera: zmodyfikowaną soję, kukurydzę.

Wartości odżywcze w 100 ml:
Energia:265 kJ/62 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Weglowodany: 8,6 g
w tym cukry: 8,6 g
Białko: 7 g
Sól: 19,5 g

Kraj pochodzenia: Japonia