LEE KUM KEE Toban Djan Sos Chili z Fasolą 368 g

Jest to klasyczny sos kuchni syczuańskiej (doubanjiang), powstający na bazie fermentowanej pasty z chilli i bobu, ceniony za głęboki, pikantno‑umami profil smakowy. Używany od wieków w Chinach, uznawany za „duszę kuchni syczuańskiej.

Zastosowanie:
Sos idealnie sprawdza się jako baza do syczuańskich dań takich jak mapo tofu, kung pao chicken, ryby w aromatycznej esencji czy dania stir‑fry. Nadaje głębi smaku marynatom, sosom, zupom i gulaszom, a także można stosować go jako ostro‑umami dodatek do dań fusion i kuchni azjatyckiej.

Skład: solone papryczki chili, woda, fermentowana pasta sojowa, fermentowana pasta z bobu, cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana, czosnek, chili w proszku, olej sojowy, regulator kwasowości, wzmacniacze smaku

Produkt zawiera: soję, pszenicę (gluten).

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 384 kJ / 92 kcal
Tłuszcz: 2,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 11 g
w tym cukry: 8,1 g
Białko: 3,2 g
Sól: 11,3 g

Kraj pochodzenia: Chiny