HIKARI MISO Pasta Miso Shiro Jasna 1 kg

Shiro (jasne) miso z Hikari wyróżnia się jasnym beżowym kolorem i aksamitną konsystencją. Dzięki dłuższej fermentacji i wysokiej zawartości koji posiada zrównoważony profil smakowy: delikatnie słodki, z subtelną nutą ryżu i łagodnym umami z soi, co czyni je wszechstronną bazą do dań japońskich i zachodnich.

Zastosowanie:
Może służyć jako baza do klasycznych zup miso, dodatek do dressingu, marynaty, glazury, dipu czy kremowych sosów. Po dodaniu do ciepłego płynu zachowuje łagodny smak i kremową konsystencję, dobrze łączy się z warzywami, tofu, makaronami oraz rybami.

Sposób użycia:
Rozpuścić 1–2 łyżki pasty w gorącym bulionie lub podgotowanej potrawie pod koniec gotowania. Aby zachować smak i probiotyczne właściwości, dodawać do gorących dań po zdjęciu z ognia. Dla marynaty wymieszać miso z olejem i przyprawami, a dla dipu – z wodą, sokiem cytryny lub octem ryżowym.

Skład: woda, soja, ryż, sól, alkohol, witamina B₂.

Produkt zawiera: soję.

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 825 kJ / 197 kcal
Tłuszcz: 6,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g
Węglowodany: 13,4 g
w tym cukry: 13,4 g
Białko: 11,1 g
Sól: 12,2 g

Kraj pochodzenia: Japonia