HAYB Specialty Single origin Coffee Kenya Kii 250 g

Gwarancja chillu! Powrót porzeczek, wiśni, truskawek i chillowania w słoneczku – my tego nie możemy załatwić, ale to ziarno owszem. Porzeczki i dojrzałe owoce – słońce pojawia się samo, ciepło robi się w serduszku, a chill jest gwarantowany!

Kraj pochodzenia: Kenia
Region: Kirinyaga
Wysokość uprawy: 1700–1900 m n.p.m.
Profil sensoryczny: czerwona porzeczka, malina, cytryna.
Sposób przygotowania: przelew lub aeropress.

Ta kawa pochodzi z kooperatywy założonej w 1953 roku, liczącej obecnie około 3507 członków. Każdy farmer ma hektar ziemi pod uprawę kawy, zwykle wraz z warzywami dla rodziny. Obszar ten ma bogatą i żyzną, czerwoną glebę wulkaniczną, jest położony na wysokości od 1700 do 1900 metrów nad poziomem morza i odnotowuje od 1600 do 1900 mm opadów rocznie. Kawa jest zbierana i sortowana ręcznie oraz poddawana klasycznemu procesowi washed.