HANABI Rice For Japanese Cuisine / Ryż do Kuchni Japońskiej 1 kg

Wysokiej jakości ryż krótkoziarnisty, stworzony z myślą o kuchni japońskiej. Po ugotowaniu ziarna stają się miękkie, lekko kleiste i sprężyste – dokładnie takie, jakich wymaga dobre sushi. To baza, która robi różnicę: utrzymuje formę, dobrze chłonie przyprawy i daje charakterystyczną strukturę znaną z japońskich dań.

Sprawdza się nie tylko w sushi – to uniwersalny ryż do codziennego gotowania, który ogarnia zarówno klasykę, jak i szybkie, domowe kombinacje.

Zastosowanie
♡ do sushi i onigiri
♡ jako baza do donburi i innych dań z ryżem
♡ do dań azjatyckich z warzywami, rybą lub mięsem
♡ do deserów na bazie ryżu

Sposób przygotowania
♡ dokładnie wypłukać ryż w zimnej wodzie
♡ zalać w proporcji 1:1,5 (ryż:woda) i odstawić na 10 minut
♡ zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 15 minut
♡ po wchłonięciu wody odstawić na 10 minut bez odkrywania
♡ przed podaniem delikatnie spulchnić

(Proporcję wody można dostosować – mniej dla bardziej zwartej struktury, więcej dla bardziej kleistej i miękkiej)

Skład
100% ryż krótkoziarnisty (Shinju Mai)

Kraj pochodzenia
Włochy

Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 354 kcal
Tłuszcz: 0,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 80,4 g
w tym cukry: 0,2 g
Białko: 6,7 g
Sól: 0,01 g

Informacje dodatkowe
♡ typ ziarna: krótkoziarnisty
♡ tekstura po ugotowaniu: kleista, sprężysta
♡ idealny do sushi i dań kuchni japońskiej