INAKA Grzyby Tongo Shiitake 200 g

Suszone grzyby shiitake to tradycyjny składnik kuchni azjatyckiej, uzyskiwany z grzybów Lentinula edodes. Po odpowiednim namoczeniu zyskują miękką, mięsistą konsystencję i intensywny ziemisty aromat o nutach dymnych, idealny do wzbogacenia potraw. Produkt pochodzi z naturalnych upraw, bez dodatków.

Zastosowanie:
Sprawdzają się jako dodatek do zup miso, ramen, bulionów dashi, gulaszy, risotto i sosów. Mogą być również wykorzystane w smażonych daniach stir‑fry, gulaszach mięsnych lub wegetariańskich oraz jako aromatyczny składnik pesto lub past.

Sposób przygotowania:
Należy płukać i namoczyć grzyby w letniej wodzie przez 15–30 min aż zmiękną. Odsączyć (zachować wodę z moczenia do zup czy sosów), odciąć twarde nóżki, a kapelusze pokroić według potrzeb. Gotować przez co najmniej 5–10 min jako składnik potraw. 

Skład: 100% suszone grzyby shiitake (Lentinula edodes).

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 883 kJ /211 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 54 g
w tym cukry: 3 g
Białko: 13 g
Sól: 0 g

Kraj pochodzenia: Chiny