GREEN CULTURE - SAISHOKU Wegański Skoncentrowany Bulion „Tsuyu no Moto” 500 ml

Produkt stanowi uniwersalną bazę smakową, która doskonale sprawdza się jako sos do makaronów (soba, udon, ramen), składnik zup, marynat, sosów do tempury i aromatyczny dodatek do gotowanego ryżu. Dzięki wyważonej kompozycji sojowego umami i morskiej głębi wodorostów, nadaje daniom autentycznego japońskiego charakteru bez konieczności użycia rybnych wywarów.

Zastosowanie:
Dzięki głębokiemu smakowi i bogatym aromatom „Tsuyu no Moto” może zastąpić tradycyjny wywar dashi. Rozcieńczony wodą w odpowiednich proporcjach, stanowi podstawę japońskim zupom i dipom do makaronów. Sprawdza się również jako uniwersalna przyprawa do dań jednogarnkowych i marynat – wzbogacając potrawy o smak morza i delikatną słoność bez użycia produktów zwierzęcych.

Sposób użycia:
– standardowy sos do makaronów: 1 część produktu + 3 części wody (np. 100 ml tsuyu + 300 ml wody),
– zupa bulionowa: 1:9 (np. 50 ml produktu + 450 ml wody),
– sos do tempury: 1:6 (np. 100 ml produktu + 600 ml wody),
– jako przyprawa: dodać 1 część produktu na 5 części potrawy podczas gotowania.

Skład: sos sojowy (woda, soja, pszenica), mirin, ekstrakt i wodorosty, sól, przyprawy.

Produkt zawiera: soję, pszenicę (gluten).

Wartości odżywcze na 100 ml

Wartość energetyczna: 368 kJ / 88 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 17,8 g
w tym cukry: 17,8 g
Białko: 4,3 g
Sól: 8,9 g

Kraj pochodzenia: Japonia