ERAWAN Tapioca Starch / Skrobia z tapioki 400 g

Delikatna, naturalna skrobia pozyskiwana z manioku. Nadaje potrawom elastyczność, gładkość i klarowność. W kuchni azjatyckiej stosowana jako podstawowy zagęstnik oraz baza do ciast, klusek i wyrobów deserowych.

Zastosowanie

♡ jako zagęstnik do zup, sosów i curry
♡ do wypieków i deserów (m.in. mochi, puddingów)
♡ do przygotowania tapioka pearls i klusek
♡ poprawia teksturę wyrobów smażonych (chrupkość)

Skład

Skrobia z manioku 100% (maniok, woda)

Alergeny (14 głównych)

Brak.

Kraj pochodzenia

Tajlandia

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1482 kJ / 349 kcal
Tłuszcz: 0.3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 86.2 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0.4 g
Sól: 0.1 g