COCK Pasta Curry Żółta 1 kg

Intensywna pasta kuchni tajskiej, przygotowana z tradycyjnego połączenia przypraw i aromatów charakterystycznych dla żółtego curry. Produkt wyróżnia się wyraźnym kolorem dzięki kurkumie, delikatną nutą słodyczy oraz umiarkowaną pikantnością, która harmonizuje z kremową bazą sosu, tworząc bogatą podstawę smakową dla wielu dań Azji Południowo-Wschodniej.

Zastosowanie:
Znajduje zastosowanie jako baza do dań duszonych z mięsem, rybą lub owocami morza, do gotowania z warzywami i skrobiowymi dodatkami jak ziemniaki lub bataty, a także w sosach na mleku kokosowym, które łagodzą ostrzejsze nuty przypraw. Sprawdza się w przygotowywaniu curry typu „yellow”, dań jedno-garbowych, zup o kremowej konsystencji oraz w marynatach i miksach przypraw, tam gdzie chciana jest głęboka, aromatyczna i kolorowa baza smakowa.

Skład: suszone chili (20%), szalotka, czosnek, trawa cytrynowa, sól, galangal, kurkuma, kmin rzymski, kolendra,  cynamon, gałka muszkatołowa.
 
Wartość odżywcza w 100 ml:  
Wartość energetyczna: 126 kcal  
Tłuszcz: 4,5 g  
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,7 g  
Węglowodany: 15 g  
w tym cukry: 9,7 g  
Białko: 2,6 g  
Sól: 12,7 g 

Kraj pochodzenia: Tajlandia