COCK Pasta Curry Czerwona 400 g

Aromatyczna, gęsta pasta kuchni tajskiej, przygotowywana zgodnie z tradycyjną recepturą. Produkt cechuje się wyrazistą czerwienią, smakową głębią uzyskaną dzięki mieszance papryczek chili, trawy cytrynowej, czosnku, galangalu i aromatycznych przypraw.

Zastosowanie:
Służy jako baza smakowa w daniach tajskich; wykorzystywana jest do przygotowywania potraw duszonych lub na sosie kokosowym, gdzie nadaje ostrości i głębokiego aromatu. Z jej udziałem powstają klasyczne curry z mięsem, rybą lub warzywami; używa się jej także do marynat, zup oraz dań jednogarnkowych, w których intensywny smak pasty sprawia, że potrawa zyskuje charakter i pikantny akcent.

Skład: suszone czerwone chili 28%, trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, sól, skórka z limonki kaffie, galangal,  przyprawy (ziarna kolendry, kumin).  

Wartości odżywcze na 100 g:  

Wartość energetyczna: 122 kcal  

Tłuszcze: 5,5 g  

W tym kwasy tłuszczowe: 1,8 g  

Węglowodany: 12 g  

W tym cukry: 7,8 g  

Białko: 3,6 g  

Sól: 12,8 g  

Kraj pochodzenia: Tajlandia