COCK BRAND Pasta Tom Yum 227 g

To intensywna, gotowa do użycia pasta bazująca na klasycznych tajskich składnikach takich jak trawa cytrynowa, galangal, liście limonki kaffir i chili. Dzięki niej można szybko przygotować esencjonalną zupę Tom Yum w domowych warunkach, bez konieczności posiadania wielu świeżych przypraw. Pasta jest gęsta i aromatyczna, podkreślająca smak ryb i owoców morza dzięki zrównoważonej ostrości i kwasowości.

Zastosowanie:
Przeznaczona do przygotowania klasycznej zupy Tom Yum, wystarczy rozpuścić 1–2 łyżki pasty w gorącej wodzie lub bulionie (ok. 300–400 ml), dodać owoce morza, warzywa i przyprawy. Może służyć też jako baza do pikantnych curry, marynat, sosów do stir‑fry czy ostrych dipów.

Sposób przygotowania:
W garnku zagotować 300–400 ml wody lub bulionu, dodać 1–2 łyżki pasty i wymieszać. Dorzucić krewetki lub inne białko, ew. świeże trawę cytrynową i liście kaffir. Gotować 3–5 minut, a przed podaniem doprawić sokiem z limonki i opcjonalnie świeżą kolendrą.

Skład: olej sojowy, trawa cytrynowa 14 %, szalotka 13 %, woda, sok z limonki 12 %, sól, chili, galangal, cukier, liście limonki kaffir, wzmacniacz smaku E 621, barwnik paprykowy E 160c, konserwant E 211, regulator kwasowości E 330.

Produkt zawiera: soję, skorupiaki.

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1 301 kJ / 315 kcal
Tłuszcz: 27 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,1 g
Węglowodany: 9,3 g
w tym cukry: 3 g
Białko: 3,8 g
Sól: 12,8 g

Kraj pochodzenia: Tajlandia