CJ BEKSUL Mąka do Placków Hotteok 400 g

Zestaw składa się z proszku wypiekowego oraz osobnej mieszanki nadzienia. Dzięki temu można w łatwy sposób przygotować koreańskie, puszyste i lekko ciągliwe placki z płynnym wnętrzem.

Zastosowanie:
Mieszanka sprawdza się jako szybka podstawa domowych przekąsek lub deserów. Modułowy zestaw umożliwia przygotowanie oryginalnych słodkich placków hotteok z miękkim, ciągnącym ciastem i słodko-spożywczym nadzieniem – można także eksperymentować, dodając własne dodatki (np. kokos, suszone owoce).

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać 296 g proszku z 180 ml letniej wody i czubatą łyżeczką (6 g) instant drożdży.
2. Wyrobić ciasto przez 5–10 minut.
3. Podzielić na porcje (ok. 8 kulek), umieścić nadzienie, skleić, a następnie smażyć na niewielkiej ilości oleju przez 1–2 minuty z każdej strony do uzyskania złocistego koloru.

Skład: mieszanka: mąka pszenna, modyfikowana skrobia (E1442), mąka kleista ryżowa, olej sojowy, mąka ryżowa z ryżu ekspandowanego, cukier, sól, preparat mleczny (mleko w proszku, serwatka), masło (syrop kukurydziany), proszek do pieczenia, glukoza, aromat palonej fasoli, drożdże, barwnik annato (E160b). Nadzienie: trzcinowy cukier, prażony proszek z orzechów ziemnych, glukoza, mąka pszenna, olej sojowy, proszek cynamonowy, melasa, karmel (E150c). Drożdże: drożdże instant, emulgator (sorbitolan monostearan E491).

Produkt zawiera: pszenicę (gluten), soję, orzechy ziemne, mleko.

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 1 653 kJ / 390 kcal
Tłuszcz: 4,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g
Węglowodany: 81 g
w tym cukry: 24,7 g
Białko: 7,1 g
Sól: 1,1 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa