CHUNG JUNG ONE (CJO) Rice Syrup 100% / Syrop ryżowy 100% 700 g

Tradycyjny koreański syrop ssaljocheong (쌀조청) wytwarzany ze skrobi z brązowego ryżu. To naturalny słodzik o gęstej konsystencji przypominającej miód, łagodnym smaku oraz delikatnie zbożowych i lekko orzechowych nutach. Mniej słodki od miodu, od lat stanowi jeden z podstawowych składników kuchni koreańskiej.

Syrop słodowy z ryżu wykorzystywany jest zarówno do dań wytrawnych, jak i deserów. Nadaje potrawom subtelną słodycz, głębię smaku oraz charakterystyczny połysk. Najczęściej dodawany jest do sosów, marynat, glazur i tradycyjnych koreańskich wypieków.

Ssaljocheong pojawia się również w klasycznych koreańskich recepturach, takich jak yakgwa (약과) — tradycyjne ciasteczka miodowe — czy hotteok (호떡), czyli słodkie placuszki z nadzieniem. Dzięki swojej konsystencji dobrze sprawdza się także jako dodatek do herbat, dressingów oraz domowych deserów.

Produkt powstaje wyłącznie z ryżu i nie zawiera dodatku glutenu.

Zastosowanie

Produkt sprawdza się jako dodatek do:
♡ sosów i marynat
♡ glazur do mięs i tofu
♡ deserów i wypieków
♡ koreańskich słodyczy i przekąsek
♡ herbat i napojów
♡ polew oraz dressingów

Skład

Skrobia z brązowego ryżu 100%.

Kraj pochodzenia

Korea Południowa.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1390 kJ / 333 kcal
Tłuszcz: 0,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 81 g
w tym cukry: 72 g
Białko: 1,1 g
Sól: 0 g

Masa netto

700 g

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem.
Po otwarciu szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce.