BDMP Dried White Sardines/Suszone Białe Sardynki 100 g

Suszone i lekko solone sardynki białe, pozbawione głów („headless”), o zwartej strukturze i skoncentrowanym smaku morskiego umami. Proces suszenia usuwa wilgoć, co pozwala na dłuższe przechowywanie oraz na ich użycie jako wyrazistego dodatku smakowego w kuchniach Azji i nie tylko.

Zastosowanie:
Suszone sardynki białe służą jako składnik dań takich jak zupy, buliony, stir-fry lub dania jednogarnkowe, gdzie wzbogacają potrawę nutą morza; bywa używany jako posypka lub dodatek do ryżu, warzyw czy makaronu, a także w kuchni koreańskiej w daniach typu banchan lub jako składnik przypraw; przydaje się także do podgrzewania na patelni lub smażenia, gdzie uzyskuje chrupiącą teksturę i głęboki aromat.

Skład: białe sardynki (white sardines) 95 %, sól 5 %.

Produkt zawiera: ryby.

Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 920 kJ / 220 kcal 
Tłuszcz: 0 g 
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g 
Węglowodany: 0 g 
w tym cukry: 0 g 
Białko: 54 g 
Sól: 10,62 g

Kraj pochodzenia: Tajlandia