AFS Makaron Udon Fresh 200 g

To tradycyjny, prostokątny makaron udon, produkowany z mąki pszennej, wody i skrobi tapiokowej, które nadają mu sprężystą i śliską teksturę. Gruby na około 5 mm, wstępnie ugotowany i świeżo pakowany, co pozwala szybko przygotować dania japońskie lub fusion bez potrzeby długiego gotowania.

Zastosowanie:
Makaron doskonale pasuje do tradycyjnych japońskich zup (np. kake udon z dashi i sosem sojowym), ale także sprawdzi się w stir‑fry, sałatkach chłodnych z sosem mentsuyu, czy jako baza dań fusion. Swobodna tekstura pozwala na dopasowanie do różnych bulionów, sosów oraz dodatków azjatyckich.

Sposób przygotowania:
Makaron wyjąć z opakowania i zanurzyć na 1–2 minuty we wrzącej wodzie lub bulionie, następnie odsączyć. Odcedzony można podawać od razu z bulionem i dodatkami lub podsmażyć w woku z warzywami i sosem. Możliwe jest również serwowanie na zimno z mentsuyu. 

Skład: mąka pszenna, skrobia z tapioki modyfikowana, emulgator (gliceryna), sól, regulatory kwasowości (kwas mlekowy E 270, kwas octowy E 260, mleczan sodu E 325).

Produkt zawiera: pszenicę (gluten).

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna: 577 kJ / 138 kcal
Tłuszcz: 0,4 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 29,2 g
   w tym cukry: 0,3 g
Białko: 4,9 g
Sól: 1,1 g

Kraj pochodzenia: Korea Południowa