OTAFUKU 穀物酢 ocet zbożowy 500 ml

Japoński ocet zbożowy o łagodnym profilu smakowym i subtelnej kwasowości (4,2 %) bez ostrego ukłucia. Charakteryzuje się delikatnością i klarownością, co czyni go idealnym wyborem do potraw, w których chce się wydobyć naturalne aromaty składników, a nie je maskować.

Zastosowanie:
Służy do przygotowania ryżu do sushi, przy produkcji marynat, sałatek i sosów, dodając balans smaku i lekką kwasowość. Sprawdza się jako składnik dressingu, marynat do warzyw i ryb, a także jako dodatek do potraw, gdzie potrzebna jest subtelna kwasowa nuta bez dominacji smaku octowego. Dzięki łagodnemu profilowi bywa też stosowany w kuchniach fusion i azjatyckich wariantach dań lekkich.

Skład: Skład: alkohol (produkowany w Japonii), ryż, sake kasu (wytłoki po produkcji sake).  

Wartości odżywcze w 100 ml:  
Energia: 22 kcal  
Białko: 0 g  
Tłuszcz: 0 g  
Węglowodany: 3,8 g  
Sól: 0 g  

Kraj pochodzenia: Japonia