Kewpie
Japoński majonez Kewpie 500 g
Japoński majonez Kewpie 500 g
Nie można załadować gotowości do odbioru
Kewpie to tradycyjny majonez, produkowany w Japonii od 1925 roku. Ma niepowtarzalny, bogaty smak i aromat, który podkreśli smak Twoich potraw. Różni się od "tradycyjnego" majonezu smakiem, a także większą płynnością.
Jego unikalny smak był wielokrotnie opisywany i oceniany w konkursach, gdzie opisywano jego smak jako słodki, kwaśny, słony, gorzki oraz przesiąknięty umami.
Zastosowanie: Kewpie nie spożywa się samodzielnie. W połączeniu z tradycyjnymi potrawami japońskimi staje się znaczącą przyprawą. Idealnie komponuje się z sushi, wykorzystywany jako składnik popularnych maków, sałatkami, surówkami, kanapkami, dipami. Pasuje do większości składników: warzyw (ogórek, awokado, kanpyo), tofu, surimi, ryb (łosoś, tuńczyk, węgorz unagi). Zmieszany z ulubionymi dodatkami, sosem sojowym lub wasabi staje się pysznym dipem do frytek, warzyw czy smażonych krewetek. Jest używany m.in. zamiast masła lub oleju podczas smażenia warzyw, mięsa i owoców morza. W Japonii majonez ten podawany jest do popularnej potrawy okonomiyaki (placków z różnymi dodatkami grillowanych na blasze) czy takoyaki.
Kewpie jest renomowaną i najpopularniejszą marką japońskiego majonezu i chwalony na całym świecie za bardzo wyraźny smak. Numer 1 sprzedaży w Japonii. Ma 50% mniej kalorii od tradycyjnych majonezów.
Bogaty smak żółtka jaja: dzięki użyciu dużej ilości żółtka jaja, producent uzyskał bogaty smak umami.
Aromatyczny ocet: wykorzystując unikalną technologię, opracowano specjalny, aromatyczny ocet, który wydobywa bogactwo smaku żółtka jaja.
Skład: oleje roślinne (rzepakowy i sojowy), żółtko jaja, ocet typu japońskiego (woda, alkohol etylowy, sok jabłkowy, kukurydza, cukier, słód jęczmienny, osad z sake), sól, glutaminian sodu, ziarna gorczycy, ekstrakt z gorczycy.
Share
