{"product_id":"swallow-sailing-yuba-dried-beancurd-suszone-tofu-yuba-200-g","title":"SWALLOW SAILING Yuba - Dried Beancurd \/ Suszone Tofu Yuba 200 g","description":"Skórka tofu (yuba) to produkt suszony, uzyskiwany z delikatnej warstwy tworzącej się na powierzchni gotowanego mleka sojowego. Po namoczeniu skórka staje się miękka i elastyczna, zachowując zdolność do chłonięcia smaków sosów i przypraw. W kuchni azjatyckiej yuba ceniona jest również za teksturę przypominającą lekko żującą warstwę — dzięki temu idealnie sprawdza się jako roślinne źródło białka.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZastosowanie: \u003cbr\u003eProdukt znalazł szerokie zastosowanie w kuchni azjatyckiej, szczególnie w daniach japońskich i koreańskich, w których używa się go do przygotowania wegetariańskich lub wegańskich alternatyw dla mięsa dzięki zdolności do przyjmowania smaków sosów i przypraw; bywa używany w stir-fry, gdzie miesza się z warzywami i ostrymi pastami, w gulaszach typu nabimono oraz w zupach, umożliwiając stworzenie delikatnego, niemal skórkowego elementu teksturalnego; sprawdza się także w sałatkach, gdyż po namoczeniu i lekkim odsączeniu zachowuje sprężystość, pozwalając na ciekawe łączenie smaków i faktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSposób użycia:\u003cbr\u003eNamocz w ciepłej wodzie przez 10–15 minut, aż zmiękną i staną się elastyczne – gotowe do użycia w wybranej formie (stir‑fry, sałatka, zupa).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSkład: soja\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWartości odżywcze na 100 g:\u003cbr\u003eWartość energetyczna: 809 kJ \/ 193 kcal\u003cbr\u003eTłuszcz: 9 g\u003cbr\u003eW tym nasycone: 8 g\u003cbr\u003eWęglowodany: 9 g\u003cbr\u003ew tym cukry: 0 g\u003cbr\u003eBiałka: 19 g\u003cbr\u003eSól: 0 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKraj pochodzenia: Chiny\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"SWALLOW SAILING","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54113208435034,"sku":"20271","price":24.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3024\/4954\/files\/73e90e55e6de754d318a961c33b8bc5d.jpg?v=1778081991","url":"https:\/\/konbini.pl\/products\/swallow-sailing-yuba-dried-beancurd-suszone-tofu-yuba-200-g","provider":"KONBINI","version":"1.0","type":"link"}