{"product_id":"hitotoki-kagoshima-fukamushicha-japonska-zielona-herbata-lisciasta-50-g","title":"HITOTOKI Kagoshima Fukamushicha \/ Japońska zielona herbata liściasta 50 g","description":"\u003cp\u003eHITOTOKI Kagoshima Fukamushicha to japońska zielona herbata liściasta z pierwszego wiosennego zbioru, pochodząca z regionu Chiran w prefekturze Kagoshima. Wyróżnia się intensywnym, głębokim smakiem, naturalną słodyczą i aksamitną konsystencją naparu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJej wyjątkowy charakter jest rezultatem procesu fukamushi, czyli przedłużonego parowania świeżo zebranych liści. Dzięki tej metodzie herbata zyskuje delikatniejszą strukturę, a podczas parzenia uwalnia drobne cząsteczki liści, nadające naparowi intensywnie zielony kolor i charakterystyczną, niemal kremową teksturę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTo autorska kompozycja marki HITOTOKI, łącząca cztery odmiany herbaty: Yutakamidori, Saemidori, Asanoka oraz Yabukita. Starannie dobrany blend oferuje harmonijne połączenie bogatego umami, łagodnej słodyczy i subtelnej goryczki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoskonale sprawdzi się jako codzienna herbata dla osób poszukujących głębokiego, wyrazistego smaku japońskiej zielonej herbaty.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eCzym jest Fukamushicha?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFukamushicha (深蒸し茶) oznacza dosłownie „herbatę głęboko parowaną”. To odmiana japońskiej zielonej herbaty, której liście poddawane są dłuższemu działaniu pary wodnej niż w przypadku standardowo parowanej senchy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParowanie jest jednym z kluczowych etapów produkcji japońskich zielonych herbat. Jego zadaniem jest dezaktywacja enzymów odpowiedzialnych za utlenianie liści, co pozwala zachować charakterystyczny zielony kolor i świeży profil smakowy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW przypadku Fukamushicha proces ten jest celowo wydłużany. Dłuższe parowanie sprawia, że struktura liści staje się bardziej delikatna, a podczas dalszej obróbki łatwiej rozpadają się one na drobniejsze fragmenty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodczas zaparzania część tych drobinek przedostaje się do naparu, nadając mu intensywną, zieloną barwę, większą mętność i charakterystyczną, aksamitną konsystencję. Smak jest zazwyczaj pełniejszy, z wyraźnym umami i łagodniejszą cierpkością.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eCo wyróżnia HITOTOKI Kagoshima Fukamushicha?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrzy pokolenia herbacianego rzemiosła\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHITOTOKI współpracuje z japońską pracownią herbacianą, która pielęgnuje swoje rzemiosło od trzech pokoleń. Doświadczenie jej mistrzów stoi za autorską kompozycją czterech odmian, dobranych tak, aby uzyskać harmonijny, bogaty profil smakowy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWyjątkowe pochodzenie – Chiran, Kagoshima\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerbata pochodzi z Chiran, znanego regionu herbacianego w prefekturze Kagoshima na południu Japonii. Łagodny klimat i żyzne, wulkaniczne gleby tworzą charakterystyczne warunki uprawy, które marka wskazuje jako jeden z elementów kształtujących smak swojej herbaty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierwszy wiosenny zbiór\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLiście pochodzą z pierwszego zbioru sezonu (ichibancha). Wiosenna herbata jest ceniona za świeży aromat, naturalną słodycz i bogaty smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProces Fukamushi – głębia smaku i koloru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrzedłużone parowanie nadaje liściom delikatniejszą strukturę. Powstający z nich napar wyróżnia się intensywną zielenią, pełnym smakiem, wyraźnym umami i aksamitną konsystencją.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePakowana bezpośrednio w Japonii\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerbata HITOTOKI jest pakowana w zaufanej japońskiej pracowni. Marka deklaruje bezpośrednią współpracę z producentem, bez dodatkowych pośredników.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiewielkie partie, świeżość i aromat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHITOTOKI zamawia herbatę w niewielkich partiach, aby ograniczyć czas magazynowania i dostarczać produkt zachowujący świeżość oraz charakterystyczny aromat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eJak przygotować Fukamushicha?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZe względu na delikatną strukturę liści Fukamushicha zaparza się stosunkowo szybko. Warto używać wody o umiarkowanej temperaturze, aby wydobyć naturalną słodycz i umami bez nadmiernej cierpkości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTradycyjne parzenie\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eWsyp około 4–5 g herbaty do czajniczka (kyūsu).\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZalej 150–200 ml wody o temperaturze 65–75°C.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eParz przez około 30–45 sekund.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePrzelej napar do filiżanek, opróżniając czajniczek do ostatniej kropli.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eKolejne parzenia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLiście można zaparzyć ponownie, używając nieco cieplejszej wody i skracając czas parzenia do około 10–20 sekund. Dostosuj parametry do własnych preferencji smakowych.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eSzczegóły produktu\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMarka: HITOTOKI\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNazwa: Kagoshima Fukamushicha\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRodzaj: Japońska zielona herbata liściasta, głęboko parowana\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePochodzenie: Chiran, Kagoshima, Japonia\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSkład: 100% zielona herbata\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eOdmiany: Yutakamidori, Saemidori, Asanoka, Yabukita\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eZbiór: Pierwszy wiosenny zbiór (ichibancha)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMetoda obróbki: Przedłużone parowanie (fukamushi)\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eProfil smakowy: Bogate umami, naturalna słodycz, subtelna goryczka\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMasa netto: 50 g\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003ePakowanie: Japonia\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, światła i intensywnych zapachów.\u003c\/p\u003e","brand":"HITOTOKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804196032858,"sku":"70149","price":70.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/3024\/4954\/files\/e61a217f5e89c22b747a782769d4e939.jpg?v=1789643329","url":"https:\/\/konbini.pl\/products\/hitotoki-kagoshima-fukamushicha-japonska-zielona-herbata-lisciasta-50-g","provider":"KONBINI","version":"1.0","type":"link"}